VisitRoskilde

Indlæser

Lørdag d. 13. okt. - Herslev Bryghus


Sted

Herslev bryghus
Kattingevej 16
4000 Roskilde
Denmark

Arrangør

VisitRoskilde
+45 53440114
louise@visitroskilde.dk

Herslev Bryghus har sammensat sin RO:KOST menu med følgende producenter: Birthesminde, Friis-Holm, Østagergaard, Stensbølgård, Herslev Bryghus og Herslev Grønvirke.

RO:KOST MENU:


*
 1. Omgang

 Græskar m sprødt grønt fra Stensbølsgård og brødknas fra Østagergaard
Kalvesuppe fra Herslev Bryghus m grove grønsager fra Østagergaard
Svinebryst fra Birthesminde i æble øl sirup fra Herslev Bryghus med rødbedechutney fra Herslev Grønvirke

*
 2. Omgang

 Fladbrød fra Østagergaard med gedeost, æble & rucula
Friis-Holm chokolademousse m knas & bær 

*
2 retter kr. 250,-

*
Mulighed for tilkøb af øl-menu:

Der serveres 6 forskellige øl, som alle passer til de retter, der serveres. Der serveres MARK æble, Pilsner, Indian Dark Ale, Indian Pale Ale, Rugøl, MARK Kirsebær.
Pris 195 kr.
Vælg som tillæg ved køb af billetter


OBS*: Formen for RO:KOST middag hos Herslev Bryghus:

Herslev Bryghus byder velkommen til alle gæster kl. 18.30. Herslev Bryghus serverer retterne løbende 'Family Style' ved langborde. Herslev Bryghus forventer at sige tak for i aften kl. 22.00



Om Herslev Bryghus:

Herslev Bryghus producerer økologisk øl og ligger i naturskønne omgivelser – faktisk midt i den nye nationalpark Skjoldungernes Land i landsbyen Herslev tæt ved Roskilde Fjord. Kvalitet, egne økologiske råvarer og samarbejde er værdierne bag, når bryggeriet dyrker, forarbejder og forfiner kornet til øl.

”Vi skal hele tiden arbejde på at skabe forbindelse mellem lokale producenter og forbrugerne, og i det perspektiv, er RO:KOST et rigtig godt initiativ, der giver os muligheden for at vise samarbejdet mellem producenter og restauranter frem”, siger Tore Jørgensen, indehaver af Herslev Bryghus

Find vej til arrangementet

Kontaktinformationer til arrangør

VisitRoskilde
+45 53440114
louise@visitroskilde.dk