VisitRoskilde

Indlæser

Tirsdag d. 9. okt. - WHY


Sted

WHY Food & Cocktails
Ringstedgade 28B
4000 Roskilde
Denmark

Arrangør

VisitRoskilde
+45 53440114
louise@visitroskilde.dk

WHY Food & Cocktails har sammensat sin RO:KOST menu med følgende producenter: Den lille Gårdbutik, Hornbeer, Kuberts Fisk, Legro, Lærkehøj & Søris

RO:KOST MENU:


*
 Forret* - Fiskefrikadelle ala Fusion //

 Efterårsrulle med torskefars fra Kuberts Fisk m rød spidskål, kartofler, knoldselleri, Inge Marie æbler fra Den Lille Gårdbutik. Serveres på bund af sprød salat og toppet op med ananas/sød chilisauce og krydderurter fra Legro.

*
 Hovedretter:

Hele Svineriet i marinaden // 

 Økologisk frilands svin fra Den Lille Gårdbutik sauteret med friske ingredienser fra det vietnamesiske køkken.
Dryslet med en glace af økologisk honning fra Lærkehøj og mørk romstout fra Hornbeer.
Fried rice med gulerødder fra Søris. Syltede rødløg fra Den Lille Gårdbutik, persille samt koriander

*
VEGETARISK: Buddha KOST //

Blanceret rosenkål, glace af honning og mørk romstout øl fra Hornbeer
Fried rice med gulerødder fra Søris. Syltede rødløg fra Den Lille Gårdbutik, persille samt koriander. 

2 retter kr. 250,-

*
Mulighed for tilkøb af cocktail/vin-menu:

Der serveres hvidvin til forret og cocktail til hovedret
Pris 150kr.
Vælg som tillæg ved køb af billetter.


*Forretten kan også serveres i en vegetarisk version



Om WHY Food & Cocktails:
WHY Food and Cocktails er et af Roskildes nye spisesteder. Det har sin beliggenhed i det tidligere Gimle spillesteds lokaler, hvor autentisk indretning, gastronomiske oplevelser og friske cocktails mødes.
Hos WHY Food and Cocktails kan man opleve, hvordan nordiske råvarer møder asiatiske traditioner i en moderne sammensætning og giver noget for enhver smag; Vegetar eller bøf-elsker? – de mindre sammensatte retter gør det muligt for dig som gæst at kombinere som du ønsker og kan deles rundt om bordet.

Find vej til arrangementet

Kontaktinformationer til arrangør

VisitRoskilde
+45 53440114
louise@visitroskilde.dk