Indlæser
RO:KOST hos Disotto Ristobar
RO:KOST MENU
*
Forret
”Burrata con melanzane al funghetto”
Burrata fra La Treccia, serveret med aubergine, tomater og basilikum, samt mikrogrønt fra Disottos egen produktion.
*
Hovedret
300 gr Ribeye fra dyssegården m. danske kartofler fra Storøhage, havtornspure med havtorn fra Hedeland, mikrogrønt fra egen produktion samt rødvinssovs med vin fra Unika vine.
Vegetarisk Hovedret
Panko paneret selleribøf m. danske kartofler fra Storøhage, havtornspure med havtorn fra Hedeland, mikrogrønt fra egen produktion samt rødvinssovs med vin fra Unika vine.
*
Vinmenu med vin fra Unika Vine - tilkøb 179,-
Velkomst:
"Frizzante Rosato – Ornella Molon rosé"
Denne let mousserende vin er frisk og indbydende med en fantastisk duft af jordbær og hindbær. 100% Cabernet Franc.
Til forret:
"Il Poggio di Ettore bianco - Galasso"
Frisk og let hvidvin fra Abruzzo med blød tørhed. Duften er blomstret og frisk og kan minde en del om sauvignon blanc. Samme toner går igen i smagen hvor hyld, blomster og stenfrugt dominerer.
"Il Poggio di Ettore bianco - Galasso"
Frisk og let hvidvin fra Abruzzo med blød tørhed. Duften er blomstret og frisk og kan minde en del om sauvignon blanc. Samme toner går igen i smagen hvor hyld, blomster og stenfrugt dominerer.
Til hovedret:
"Il Poggio di Ettore Rosso - Galasso"
Rustik og elegant rødvin fra Abruzzo som i duft og smag virker varm, moden og fyldig. Stilen er blød og afrundet men relativ kompleks og let krydret. Virkelig vellavet vin med masser af nuancer i både duft og smag.
*
Anvendte producenter
La Treccia, Dyssegården, Disotto, Hedeland, Storøhage og Unika Vine
*
2 retter kr. 325,-
" I år har vi som anledning af vores 5 år som Disotto Ristobar, valgt at gøre uge 41 endnu mere uforglemmelig, og lader dejlige toner og sange fylde restauranten med live musik hele ugen mens i nyder RO:KOST menuen, fortæller Marco Fernandes."
Mandag: PIO - Den italienske pianist og guitarist som i årtier har spillet på italienske restauranter og barer, indtager gulvet med sin guitar og skaber god stemning.
Tirsdag: PIO - Den italienske pianist og guitarist som i årtier har spillet på italienske restauranter og barer, indtager gulvet med sin guitar og skaber god stemning.
Onsdag: Julie Sunflower - en dansk singer-songwriter med rødder i Roskilde , der fascinerer øregangene med sin særlige kombination af jazz og folk.
Torsdag: Lilo - også kendt som den syngende italienske kok, kommer forbi hvor han med hans store passion for musikken og hans fyldige stemme vil sprede glæde blandt gæsterne med bla. italienske klassikere !
Fredag: Lilo - også kendt som den syngende italienske kok, kommer forbi hvor han med hans store passion for musikken og hans fyldige stemme vil sprede glæde blandt gæsterne med bla. italienske klassikere !
Lørdag: Jonas - også kendt som bornholmeren, kommer forbi lørdag hvor han løfter stemningen med hans guitar og alle de gode singalong numre som vi alle kender. Med Jonas ved mikrofonen er i garanteret en god aften ! "
Der er ikke nogen tilgængelige arrangementer i øjeblikket.